çözünürlük

Çözünürlük nedir:

Çözünürlük, çözülebilir olanın, yani bir çözücü madde ile temas ettiğinde çözülebilecek olanın kalitesidir .

Çözünürlük kavramı, belirli bir maddenin (çözünen) çözünme kapasitesini, çözünme katsayısı olarak homojen (çözücü) olan başka bir çözücünün sınırlayıcı kapasitesini tanımlayan kimyada sunulmaktadır.

Örneğin, bir miktar tuz (çözünen) suyla (çözücü) karıştırıldığında, çözelti bu iki bileşen arasındaki karışımdan oluşacaktır. Bununla birlikte, eğer tuz miktarı bu maddeler için çözünürlük katsayısını aşarsa, sonuç çözeltinin doygunluğu olacaktır, yani tuz artık su ile karışmayacak ve kabın dibinde birikmeyecektir.

Bu nedenle, çözünürlük katsayısı, belirli bir miktarda solvent ile karıştırılabilecek maksimum çözünen miktarıdır. Bu değeri belirlemek için, çözünme miktarı, sıcaklık, basınç ve partiküllerin doğası (organik veya inorganik) gibi faktörleri dikkate alarak her maddenin çözünürlüğünü gösteren denklemler ve kimyasal testler vardır. Karışan maddelerin polaritesi de çözünürlüğü etkiler (polar ve polar olmayan maddeler).

Bir çözücüyü bir çözücüyle karıştırırken, çözelti üç farklı tipte olabilir:

• Doymuş : doygunluk sınırına ulaştığında, yani, çözünen, çözünme katsayısının tam miktarındadır;
• Doymamış : çözünen miktarı çözünürlük katsayısından düşük olduğunda;
• Aşırı doygunluk : çözünen miktarı çözünürlük katsayısını aştığında;

Gaz karışımları da olduğu için sadece karışabilen sıvılar değildir.